2018-06-15

Smoothie mit Vogelmiere und Frauenmantel

Dieses Rezept sorgt garantiert für Abkühlung: ein erfrischendes gesundes Sommergetränk fertig, dass an heißen Sommertagen ein Mittagessen ersetzen kann.

Zutaten für 4 Gläser

• 1 Handvoll Vogelmiere
• 1 Handvoll junge zarte Frauenmantelblätter
• 1 Banane
• Fruchtfleisch einer Mango
• Fruchtfleisch (und Kern) einer Avocado
• ½ TL Kokosöl 0 1 Zweig Minze
• 1 TL Honig
• Zitronensaft
• 200 g Eiswürfel
• 400 ml kaltes Wasser

Zubereitung

1. Alles in einen Mixer geben bis es cremig ist.
2. Mit Zitronensaft abschmecken!
3. Wenn der Smoothie fertig ist, sollte er so flüssig sein, dass er ins Glas läuft, sonst noch etwas Wasser zufügen. Kalt servieren!

Auch ohne einen „Hochleistungsmixer“ kann man sich diese Erfrischung gönnen, einfach das Eis durch Wasser ersetzen und den Avocadokern weglassen.

Blitzschnell, völlig ohne Zusatzstoffe und mit Allem, was dem Körper gut tut!

TIPP: Wenn unser heimisches Obst reif ist, lässt sich auch prima mit süßen Birnen und säuerlichen Äpfeln experimentieren.

Gutes Gelingen!